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Rational - SCC 61

Descripcion general
SE VENDE HORNO RATIONAL SCC 61 EN ESTADO IMPECABLE. Apenas algunos usos. MESA Y BANDEJAS VALORADAS EN MAS DE 1000€ INCLUIDAS EN EL PRECIO Con la gartantia de ser DISTRIBUIDOR Y SERVICIO OFICIAL RATIONAL. INSTALACIÓN, PUESTA EN MARCHA Y DEMOSTRACION INCLUIDA EN EL PRECIO SEA CUAL SEA SU LOCALIZACIÓN DENTRO DEL AMBITO NACIONAL. GARANTÍA OFICIAL DE 1 AÑO INCLUIDA EN EL PRECIO!!! FICHA TECNICA: Modos de cocción: SelfCooking Control® con los 9 modos de cocción: Asados, Piezas pequeñas carne, Aves, Pescado, Verduras y guarniciones, Patatas, Ovoproductos/postres, Panadería, Finishing® Modo "Vaporizador Combinado" con los 3 modos de cocción: Calor húmedo de 30 a 130° C, Calor seco de 30 a 300° C, Combinación de calor húmedo y calor seco de 30 a 300° C SE VENDE HORNO RATIONAL SCC 61 EN ESTADO IMPECABLE. Apenas algunos usos. MESA Y BANDEJAS VALORADAS EN MAS DE 1000€ INCLUIDAS EN EL PRECIO Con la gartantia de ser DISTRIBUIDOR Y SERVICIO OFICIAL RATIONAL. INSTALACIÓN, PUESTA EN MARCHA Y DEMOSTRACION de uso, INCLUIDA SEA CUAL SEA SU LOCALIZACIÓN DENTRO DEL AMBITO NACIONAL. El horno se deja funcionando! GARANTÍA OFICIAL DE 1 AÑO INCLUIDA!!! FICHA TECNICA: MODOS DE COCION: SelfCooking Control® con los 9 modos de cocción: Asados, Piezas pequeñas carne, Aves, Pescado, Verduras y guarniciones, Patatas, Ovoproductos/postres, Panadería, Finishing® Modo "Vaporizador Combinado" con los 3 modos de cocción: Calor húmedo de 30 a 130° C, Calor seco de 30 a 300° C, Combinación de calor húmedo y calor seco de 30 a 300° C FUNCIONES ADICIONALES • Detección de la temperatura del núcleo térmico en 6 puntos del alimento • ClimaPlus Control - medición y regulación de la humedad • Rociado con vapor de 30 a 260° C con calor seco con combinación de calor húmedo y calor seco • Función ampliada de rociado con vapor con regulación del valor de humedad • 5 velocidades de circulación del aire, programables • 1/2 energía (en aparatos eléctricos) • Abastecimiento de energía en función de la necesidad • Memorización de datos APPCC y salida de datos a través de la interface USB • Función Cool Down - enfriamiento rápido del interior del horno • Como mínimo 350 programas de 12 pasos cada uno seleccionables a discreción • Sistema de diagnóstico de cal CalcDiagnose System® CDS incluyendo función de limpieza automática SelfClean para el generador de vapor • Instalación de desvahización automática • Sistema de servicio de diagnóstico ServiceDiagnose-System (SDS) con visualización automática de los mensajes de servicio • CleanJet, sistema de limpieza completamente automático • Programa de limpieza manual • LevelControl® - Sistema de vigilancia de bandejas con programación individual del tiempo de cocción para cada bandeja • Cocción DELTA T • Arranque automático del aparato mediante programación de la fecha y la hora de arranque • Posibilidad de seleccionar unidades de temperatura en ºC ó ºF • Aviso acústico regulable • Display con contraste regulable • Ajuste de la hora en horas/minutos en minutos/segundos • Función de ayuda online • Programa de descalcificación guiado por menú

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